17. oktoobril 2018. aastal sai teoks kooli toidunautijate ammune unistus täiskasvanute kokandusklubist. Tuli õpetaja Iina, olles justkui sellist võimalust kogu elu oodanud, ning võttis klubi eestvedamise entusiastlikult enda hooleks.
Klubi esmakogunemisel läbisime ka kondiproovi - moosiprojekti pannkookide praadimine. "Kogu moos" projekti köögipealike juhendamisel ning kaasabil said pannkoogid ürituse lõppvooruks tehtud. Tegime pannkooke kuuest ja poolest kogusest tainast.
Saime hakkama, järelikult on põhjust uuesti kokku tulla.
Saime hakkama, järelikult on põhjust uuesti kokku tulla.
Siinjuures teeme avalikuks moosiprojekti traditsiooniliste pannkookide retsepti.
"KOGU MOOS" PANNKOOGID
Sellest kogusest saab palju pisikesi priskeid ampsupannkooke5 muna
500 g jahu
1/2 l piima
- Alustuseks võta kaks suuremat kaussi ning eralda munakollased munavalgetest
- Kui on käepärast keegi sõber, siis lisa munavalgetele pisut soola ning pane sõber vispliga munavalgeid vahustama. Moosiprojekti pannkookides on alati käsitsi vahustatud munavalged. Kui sõpra pole lähedal, jäta munavalgete vahustamine kõige viimaseks tööks
- Vahusta munakollased suhkruga heledaks vahuks
- Hakka munakollaste segule vähehaaval vaheldumisi jahu ja piima lisama. Peale iga lisamist sega tainas ühtlaseks
- Kui munavalged on veel vahustamata, siis jäta tainasegu seniks ootama, kuni valgeid vahustad
- Viimasena lisagi tainasse munavalgevaht. Sega tainas ettevaatlikult ühtlaseks
- Prae keskmisel kuumusel pisikesed ampsupannkoogid
 |
| 1 ports "KOGU MOOS" pannkooke |
 |
| Klubi lemmik |
Esimesel kokkusaamisel sündis ka klubi esimene üksmeelne otsus. Kuna samal ajal toimus samas kohas moosiprojekti ametlik moosimaitsmine, siis maitsesime ka meie. Hindasime ainult moosipurgi sisu - moosi värvi, konsistentsi ja maitset. Klubi lemmikuks sai La.Pa.Ri.Sa imekaunis õuna-vaarika-astelpaju moos.
Kommentaarid
Postita kommentaar