500 g kõrvitsat
NETO
200 g nisujahu
300 g maisijahu, võib asendada tatrajahu või
riisijahuga kuid maisijahu annab kauni kollase värvuse
2 tl küpsetuspulbrit
2 sl suhkrut
8 sl hakitud murulauku või mõnda kuivatatud ürti, nt
basiilikut, tüümiani jne
2 tl soola
400 g piima või keefiri
4 muna
150 g võid või
toiduõli
- Koori kõrvits ja riivi jämeda riiviga
- Sega nisu- ja maisijahu, küpsetuspulbri, suhkru, hakitud murulaugu ja soolaga
- Tee keskele süvend ja vala sinna piim. Lisa lahtiklopitud munad ja sulatatud või ning sega ühtlaseks tainaks
- Vala umbes 20x20 cm suurusesse vormi. Küpseta 200-kraadises ahjus 20-25 minutit
- Lase 5 minutit vormis jahtuda ja kummuta siis välja
- Serveeri soojalt või külmalt
Kommentaarid
Postita kommentaar