Kreemine kanaroog kinoaga, sobib ka ahjuroaks
Idee siit
Vaja läheb:
250 g kanafileed
50 g suitsupeekonit
1/2 sibulat
200 g toorjuustu küüslauguga (või haki tavalist
küüslauku hulka ja lisa naturaalne toorjuust)
1 paprika
125 ml keetmata kinoad
rohelist sibulat
125 g riivjuustu või mozzarellat – kui tahad ahjus
üle küpsetada
- Loputa kinoa jooksva vee all ning keeda pakendil antud juhendi järgi kergelt soolaga maitsestatud vees.
- Samal ajal kui kinoa keeb lõika kanafilee, suitsupeekon ja sibul tükkideks ning prae pannil peaaegu valmimiseni.
- Lisa hulka toorjuust, tükeldatud paprika. Kurna kinoa üleliigsest veest ning lisa pannil olevale kanasegule.
- Sega hulka roheline sibul.
- Soovi korral vala ahjuvormi. Raputa peale riivitud juust või mozzarella ning küpseta 180 C juures kuni juust on kuldne ning sulanud. Serveeri soojalt koos värske salatiga.
Kommentaarid
Postita kommentaar